Gazi Üniversitesi Uluslararası İlişkiler Bölümünü bitirdikten sonra büyükşehirden kaçıp Dalyan'da yaşamaya karar verdik. Daha sonra turizm işletmeciliğinin bizim için en uygun iş oldugunu anladıgımız gün MEHTAP HOTEL'i kiralayıp hadi bakalım dedik.1999 dan 2005 yaz sonuna kadar Mehtap Hotel'i işlettik. 2006 yazından itibaren de kanal kıyısında ki YUNUS HOTEL'in işletmeciliğini ile sizlere en iyi şekilde , evinizdeymiş gibi rahat ettirmek için çalışıp çabalayıp duruyoruz.
Deniz Alp ailemizin en sevimli üyesi. 14 Haziran 2000 dogumlu. (belki bilmek istersiniz.) Oteldeki bütün yemeklerimizin vazgeçilmez tadı HÜLYA'dan. KAMURAN 'a hiç bakmayin, o genelde kafasını çalıştırır, otelin yönetiminden sorumludur.